COFUR Denmark blev grundlagt i 2013 af det rejseglade par Gitte og Kim Henriksen, som gennem flere rejser og et længere ophold i udlandet forelskede sig i de gamle silkesarier fra Indien.
En sari er et cirka 6 meter langt stykke stof, der kan draperes rundt om kroppen og fæstnes med en sikkerhedsforanstaltning. Sarier er en måde, hvorpå indiske kvinder udtrykker sig selv, og de forbindes, ud over femininitet, også med ynde, skønhed og elegance.
